هزاران سال است که از چاي سبز به عنوان دارو استفاده مي شود. اين گياه بومي چين که در تمام کشورهاي جهان مصرف مي شود، در کاهش فشار خون و پيشگيري از سرطان نقش دارد. به نقل از سايت «ehow»چاي سبز که بر خلاف چاي سياه تخمير نمي شود، حداکثر ميزان آنتي اکسيدان و پلي فنولز را در خود حفظ مي کند.

خواص:*«تيانين» نوعي اسيد آمينه طبيعي موجود در برگ ها تاثير آرام بخش دارد.*مصرف منظم آن، خطر فشار خون را کاهش مي دهد.*کاتکين نوعي آنتي اکسيدان موجود در آن، باکتري ها و ويروس هايي را که عفونت گلو و پوسيدگي دندان ايجاد مي کند، از بين مي برد.*ابتلا به سرطان مري را کاهش مي دهد. سلول هاي سرطاني را بدون آسيب رساندن به بافت هاي سالم اطراف آن، از بين مي برد.*چربي ها را مي سوزاند و قدرت بدن را براي ورزش طولاني مدت افزايش مي دهد.*در افزايش طول عمر موثر است.*از ريه ها در برابر دود سيگار محافظت مي کند.

بوي نامطبوع دهان را رفع مي کند.*ميزان قند خون را تنظيم مي کند. *پلي فنول آن، شدت بيماري آرتريت روماتوئيد را کاهش مي دهد.*خاصيت ضد باکتريايي آن به باکتري هاي آکنه هجوم مي آورد و آن ها را از بين مي برد، همچنين خاصيت ضدالتهابي آن در رفع تورم و قرمزي پوست موثر است.