ماده مسموم و طفل معصوم

مريم منصوري/گفتگوبا دكتر نگار سجاديان فوق‌تخصص بيماري‌هاي نوزاد


سم يك ماده شيميايي است كه مي‌تواند آثار مضر و مخربي را در موجودات زنده ايجاد كند. سموم مي‌توانند از راه‌هاي مختلفي وارد بدن شوند و براساس ميزان وارد شده به بدن، ميزان جذب، قدرت، نوع تركيب و استعداد فرد مبتلا، علايم متفاوتي را در افراد ايجاد مي‌كنند و سبب مسموميت مي‌شوند...

 در واقع بعد از آنكه بدن با يك ماده آلوده تماس پيدا مي‌كند، مجموعه واكنش‌هايي داخل بدن ايجاد مي‌شود که اين واكنش‌ها سبب به هم ريختگي نظم و عملکرد دستگاه‌هاي بدن ‌شده و علايمي را ايجاد مي‌كند. از آنجا که کودکان بيشترين قربانيان مسموميت با انواع سموم هستند در گفت‌وگويي با دكتر نگار سجاديان، متخصص کودکان، فوق‌تخصص نوزادان و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران به بررسي اين موضوع پرداختيم.



سلامت: خانم دکتر! چه گروه سني بيشتر در معرض ابتلا به مسموميت‌ها هستند؟


بيش از نيمي از مسموميت‌ها در كودكان زير 5 سال اتفاق مي‌افتد. زيرا اين گروه سني تمايل بسيار زيادي براي وارد كردن هر نوع شي به دهان دارند. علت ديگر مسموميت در اين گروه توجه نداشتن والدين و مراقبان آنها جهت محافظت از مواد شيميايي و دور نگه داشتن آنها از دسترس كودكان است. مشخص است كه بيشتر مسموميت‌ها در اين گروه سني به صورت اتفاقي رخ مي‌دهد و در اکثر موارد چون موادي كه توسط اين دسته از كودكان مصرف مي‌شود، خيلي سمي نيستند و ضرر كمتري دارند، علايم شديدي در آنها ايجاد نمي‌شود.


سلامت: در مورد کودکان بالاي 5 سال چطور؟


در كودكان بالاي 5 سال مسموميت بيشتر علت عمدي دارد و بيشتر براي جلب توجه والدين است. مانند اقدام به خودكشي و سوءمصرف مواد. شيوع مسموميت در سنين بالاي 5 سال كمتر است ولي عوارض شديد و حتي مرگ‌ومير در اين گروه بيشتر از خردسالان است.


سلامت: بيشتر اين مسموميت‌ها در کودکان با چه موادي ايجاد مي‌شوند؟


بيش از 90 درصد تماس با مواد سمي در كودكان در منزل اتفاق مي‌افتد و در اكثر موارد هم بيش از يك ماده مسوول ايجاد مسموميت است. شايع‌ترين روش ايجاد مسموميت در كودكان از طريق خوردن مواد سمي است اما ساير روش‌هايي كه مي‌توانند ايجاد مسموميت در اين گروه سني كنند عبارتند از تماس پوستي مانند تماس كودك با انواع حشره‌كش‌ها، تماس چشمي مانند استفاده نابجا از قطره‌هاي چشمي توسط بزرگسالان، از طريق استنشاق مانند استنشاق گاز مونواكسيدكربن، از طريق گزش حشرات و جوندگان و به ندرت از راه تزريقي در سوءمصرف مواد.


اما به طوركلي در بيشتر كودكان زير 5 سال، مواد غيردارويي مسوول ايجاد مسموميت هستند كه سردسته آنها مواد آرايشي و بهداشتي، مواد پاك‌كننده، گياهان سمي و همچنين هيدروكربن‌ها مانند نفت و بنزين هستند. فرآورده‌هاي دارويي مسوول بقيه مسموميت‌ها هستند كه كمتر از نيمي از موارد را شامل مي‌شوند. اين داروها شامل ضددردها، فرآورده‌هاي ضدسرفه و سرماخوردگي، داروهاي ضدميكروبي و ويتامين‌ها هستند.


سلامت: يعني کودک بلافاصله پس از تماس با چنين موادي مسموم مي‌شود


نه! بايد بدانيد که تماس با سموم به دو صورت رخ مي‌دهد يا به صورت حاد ايجاد مي‌شود كه معمولا در اثر استفاده نادرست از مواد شيميايي هنگام كار و تفريح، استفاده نادرست دارو توسط والدين و مراقبان كودكان و... اتفاق مي‌افتد يا به‌صورت مزمن است. مسموميت مزمن، مسموميتي است كه در اثر تجمع ماده سمي در طولاني‌مدت در بدن ايجاد مي‌شود. اين مسموميت مي‌تواند در اثر تجمع فلزات سنگين مانند سرب، جيوه و آهن، در اثر استفاده طولاني‌مدت از داروها به دليل بيماري‌هاي مزمن كودك يا حتي استفاده از بعضي مواد غذايي و... باشد.


سلامت: پس هيچ ماده شيميايي را نبايد در دسترس كودكان قرار دارد؟


بله دقيقا! هر نوع ماده‌اي به خصوص داروها را بايد دور از دسترس كودكان قرار داد و حتي توصيه مي‌شود كه والدين داروهاي خودشان را هم در حضور كودكان ميل نكنند.


سلامت: آيا کودکان ممکن است در اثر مصرف غذا يا شير مانده دچار مسموميت شوند.


بله ممكن است غذاها توسط ميكروب‌ها يا سمي که توسط آنها توليد مي‌شود آلوده شوند. گاهي غذا توسط بعضي از فلزات سنگين مانند سرب و جيوه، مواد افزودني كه براي ماندگاري و نگهداري غذا به آنها افزوده مي‌شود يا حتي سمومي كه براي دفع آفات مورد استفاده قرار مي‌گيرد، آلوده مي‌شود. بالطبع مصرف اين غذاها ايجاد مسموميت غذايي مي‌كند. مسموميت غذايي در هر سني اتفاق مي‌افتد ولي گروه خردسال نسبت به آن مستعدتر هستند. ضمن اينکه غذاي مسموم ممكن است هيچ مزه يا بوي ناخوشايندي هم نداشته باشد. اكثر مسموميت‌هاي غذايي ظرف 24 تا 48 ساعت رفع مي‌شوند اما برخي از آنها مي‌توانند حتي كشنده باشند يا عوارض طولاني‌مدتي را ايجاد كنند. علايم مسموميت غذايي معمولا مي‌تواند با يك تهوع، استفراغ، دل درد و پيچ خوردن شكم همراه باشد. در موارد نادر ممكن است تب ديده شود.


سلامت: از كجا بفهميم كه مسموميت ايجاد شده به واسطه غذايي است كه کودک خورده؟


مسموميت‌هاي غذايي معمولا يكسري علايم مشترك ايجاد مي‌كنند. بنابراين ابتلاي همزمان تعدادي از افراد و تشابه نشانه‌هاي باليني در اغلب آنها يکي از نشانه مسموميت غذايي است. نكته‌اي كه حايز اهميت است آن است كه اسهال و استفراغ نبايد سبب از دست دادن آب و كاهش مايعات بدن شود. در نتيجه توصيه مي‌كنم كه والدين حتما به ميزان كافي آب و مايعات به كودك بخورانند و براي توقف اسهال از مصرف خودسرانه دارو اجتناب کنند مگر به توصيه پزشك. زيرا درمان علايم اسهال و استفراغ مي‌تواند سير بيماري را طولاني‌تر كند. بنابراين اگر در مدفوع يا استفراغ کودک خون ديده شد، تب كودك بالا بود و ميزان زيادي آب از دست داده بود يا علايم بيش از 24 ساعت طول كشيد والدين بايد هر چه سريع‌تر كودك را نزد پزشك ببرند.


سلامت: به مسموميت با فلزات سنگين اشاره کرديد. اين نوع مسموميت چه علايمي دارد؟


مسموميت با فلزات سنگين معمولا به صورت مزمن اتفاق مي‌افتد و بيشتر در كودكاني كه عادت به خاك‌خوري و هرزه‌خواري دارند، ديده مي‌شود. با خوردن خاک و موادي از اين دست فلزات سنگيني كه در آنها وجود دارند در بدن كودك تجمع پيدا مي‌كنند و سبب ايجاد علايمي همچون درگيري سيستم عصبي به صورت تشنج، كاهش يادگيري، اختلالات حركتي و مشكلات كبدي و كليوي مي‌شوند. اين علايم مي‌تواند شبيه علايم ساير بيماري‌ها باشد بنابراين تشخيص مسموميت را مشکل مي‌کند.


استفاده از ماهي آلوده به جيوه يا تركيباتي كه آلوده به جيوه هستند هم مي‌توانند بسته به ميزان تماس، مدت زمان و ميزان ماده‌اي كه وارد بدن شده است بعد از طي مدت زماني سبب ايجاد تظاهرات بيماري يا مسموميت شوند. كودكاني هم كه به طور دايمي از تركيبات دارويي مانند آهن استفاده مي‌كنند علايم مسموميت مزمن را پيدا مي‌كنند.


سلامت: مسموميت با سموم دفع آفات چطور؟


سموم دفع آفات از راه‌هاي مختلفي مي‌توانند ايجاد مسموميت كنند. مانند خوردن مواد غذايي يا ميوه آلوده به اين سموم يا از راه تماس پوستي. بسته به اينكه اين سموم چه تركيبي داشته باشند مي‌توانند علايم مختلفي را ايجاد كنند. علايم مي‌تواند شامل علايم عصبي، افزايش ترشحات دهان، بي‌اختياري ادرار و مدفوع، افزايش تعريق يا علايم مخالف آنچه ذكر شد باشد.


سلامت: در قسمتي از صحبت‌هايتان گفتيد علايم مسموميت بسيار شبيه علايم ديگر بيماري‌ها است. والدين از روي چه علايمي بايد بفهمند كه كودكشان مسموم شده است؟


مواردي كه احتمال مسموميت را در كودكان مطرح مي‌كند و والدين بايد با ديدن اين علايم به مسموميت كودكشان شك كنند چند چيز است: شروع ناگهاني بيماري؛ سابقه هرزه‌خوري يا خاك‌خوري در كودك كه مي‌تواند آن را مستعد مسموميت كند؛ وجود استرس قابل ملاحظه در خانواده و در نتيجه عدم توجه كافي به كودك که او را در معرض خطر مسموميت قرار مي‌دهد؛ زماني كه چند سيستم يا ارگان بدن به طور همزمان دچار درگيري شده باشند؛ به عنوان نمونه كودكي دچار استفراغ شده و همزمان دچار سوختگي پوست نيز شده است؛ سوختگي مي‌تواند ناشي از مصرف نفت، بنزين، مواد شوينده و... باشد؛ همچنين اختلال در هوشياري و كاهش تمركز كودك و آريتمي قلبي در كودك و...


موردي كه والدين بايد هنگام ارجاع كودك به بيمارستان يا مراكز درماني به آن توجه كنند اين است كه نوع ماده مسموم‌کننده يا تركيب دقيق شيميايي آن را همراه داشته باشند. از مقدار مصرف دارو مطمئن باشند. اگر قرص يا كپسول يا شربتي استفاده شده تعداد و مقدار آن را بدانند. مدت زمان تماس، زمان شروع علايم و اينكه آيا كودك دچار بيماري زمينه‌اي هم هست يا نه از موارد مهمي است که والدين بايد به آن اشاره کنند.

پاسخ به پرسشهاي رايج درباره سرماخوردگي؛ عفونت ساده، استراحت در منزل و...

* چگونه مي توان از انتقال سرماخوردگي جلوگيري کرد؟
استراحت بيمار و حضور نيافتن وي در جمع، بخصوص در روزهاي اول تا پنجم بيماري، در صورتي که امکان آن فراهم باشد، يکي از بهترين راه ها براي جلوگيري از آلودگي مي باش
د.
دور انداختن عوامل عفوني مثل دستمال کاغذي و عدم برخورد ساير افراد با آنها، يکي ديگر از راه هاي جلوگيري انتقال ويروس سرماخوردگي است. بيمار بايد از سرفه و عطسه به صورت مستقيم و روبه روي ديگران پرهيز کند و بايد حتماً از ماسک استفاده نمايد، در صورت عدم استفاده از ماسک، به هنگام عطسه يا سرفه، حتماً با وسايلي مانند دستمال کاغذي مانع از پخش شدن آنها در هواي محي
ط شود. استفاده از داروهاي ضدسرفه و ضد عطسه (ضد احتقان بيني) کمک کننده خواهد بود. از آنجا که دستهاي آلوده يکي از راه هاي جدي انتقال ويروس سرماخوردگي است، شستشوي دستها حتي با آب و صابون معمولي يکي ديگر از بهترين راه ها براي جلوگيري از انتقال آلودگي است.
* چرا نمي توان واکسني به نام واکسن سرماخوردگي تهيه کرد؟
ويروسهايي که باعث سرماخوردگي مي شوند، با احتساب زيرگروه هاي آنها بيشتر از 150 نوع هستند و واضح است که تهيه يک واکسن با ترکيبي از همه عوامل ايجاد کننده سرماخوردگي در حال حاضر مشکل است. همچنين چون آلودگي با ويروسها باعث ايمني دايمي نمي شود، بيمار بايد چنين واکسنهايي را حتي در صورت تهيه هر چند وقت يک بار تزريق کند. آنچه اکنون با عنوان واکسن سرماخوردگي در جامعه رواج دارد، واکسن آنفلوانزاست که عليه اين ويروس با خاصيت ايجاد ايمني حدود چند ماهه تا يک ساله تزريق مي شود.
* چرا تنها براي آنفلوانزا واکسن ساخته شده است؟
بيماري آنفلوانزا يک نوع سرماخوردگي شديد است که هم تمامي راه هاي هوايي فوقاني و تحتاني دستگاه تنفس را با شدت زياد درگير مي کند و هم علايم عمومي شديد ايجاد مي کند.
بيماري آنفلوانزا بخصوص در يک فرد با ايمني پايين و بيماري همراه به هر دليل مثل آسم، برونشيت، ديابت، نارسايي کليه و... مي تواند شديداً مشکل ساز شود. از سوي ديگر، اين نوع ويروس زيرگروه هاي خيلي زياد ندارد و اين مسأله باعث شده است که واکسنهاي مختلفي عليه زيرگروه هاي اندک اين نوع ويروس در يک مجموعه تهيه شود. واکسن آنفلوانزا در افراد مسن و افرادي که يک سرماخوردگي شديد مي تواند آنان را از پا بيندازد، به صورت ساليانه و در ابتداي فصل پاييز به صورت زيرجلدي يا عضلاني تزريق مي گردد. به طور کلي واکسن آنفلوانزا در 70 تا 80 درصد موارد مي تواند مؤثر واقع شده و از ايجاد آنفلوانزا فرد جلوگيري کند.
* چه کساني نيازمند دريافت واکسن آنفلوانزا هستند؟
- همه افراد سالم بالاتر از 50 سال
- خانمهاي حامله اي که شش ماهه آخر حاملگي آنان در فصول پاييز و زمستان قرار دارد
- افرادي که بيماريهاي مهم زير را دارند:
1 - بيماري هاي مزمن ريوي مثل آسم و برونشيت
2 - بيماري قلبي و ديابت
3 - نارسايي مزمن کليه
4 - سندرم نفروتيک (دفع پروتئين از کليه ها)
5 - سيروز کبدي و نداشتن طحال به هر علتي
6 - بيماري خوني سلول داسي شکل و بدجنسي هاي خوني
7 - پبوند اعضا مثل پيوند کليه
8 - کساني که کورتون دراز مدت مصرف مي کنند.
- کساني که با بيماران مبتلا به بيماريهاي سخت در تماس مستقيم هستند. اين افراد بيماري را از ديگران گرفته و به اين بيماران منتقل مي کنند.
- هر کس که تمايل دارد مشکلات ناشي از آنفلوانزا را تحمل نکند
چه کساني نبايد از واکسن آنفلوانزا استفاده کنند؟
محدوديت استفاده از واکسن آنفلوانزا خيلي نادر بوده و تنها شامل کساني مي شود که آلرژي و حساسيت شديد به واکسن يا اجزاي تشکيل دهنده آن مثل پروتئينهاي تخم مرغ دارند.

نقش مهم و حياتي کليه ها در کنترل فشار خون


فشار خون بالا بويژه در افراد مسن بسيار شايع است و حدود يک نفر از هر چهار نفر از فشار خون بالا رنج مي برند. در بيماران جوانتر اين عارضه در مردان بيشتر شايع است، ولي در سنين با
لاتر در زنان بيشتر از مردان ديده مي شود. به طور کلي با افزايش سن خطر ابتلا به فشار خون افزايش مي يابد.
فشار خون بالا که يکي از بيماريهاي شايع عصر حاضر و مهمترين عامل ابتلا به بيماريهاي خطرناک قلبي و عروقي است در کوچکترين و انتهايي ترين بخشهاي کليه تنظيم مي شود.
مطالعات جديد دانشمندان از نقش مهم و حياتي کليه ها در کنترل فشار خون حکايت دارد.
اين عضو از ميليونها واحد کاري موسوم به «نفرون» ساخته شده که ضايعات را از خون خارج و برخي مواد را دوباره بازيافت مي کند و در نهايت آنچه باقي مي ماند از طريق ادرار دفع مي کند.

به گفته دانشمندان مرکز علوم سلامت دانشگاه تگزاس، بخش انتهايي نفرون ها با کنترل ميزان سديم در خون به تنظيم فشار خون کمک مي کند.
آنها نشان دادند کنترل ميزان سديم توسط نفرون انتهايي تحت کنترل يک سامانه تنظيم محلي است.
محققان با انجام آزمايشهايي روي موشها دريافتند، نبود اين سامانه به افزايش فشار خون منجر مي شود که در اثر احتساب نامناسب نمک توسط کليه ها ايجاد مي شود.
«جيمز استوکند» استاد فيزيولوژي اين مرکز گفت: اين تحقيقات نخستين شواهد شفاف و روشن از سامانه کنترل فشار خون در نفرون انتهايي کليه است.
بسياري از داروهاي درمان فشار خون، مهار نمک در کليه را هدف قرار مي دهند.
اکنون اين کشف مي تواند به ارايه شيوه هاي درماني جديدي براي کاهش فشار خون منجر شود.

صبحانه بخوريد، اما به اندازه


صبحانه از مهمترين وعده هاي غذايي در طول روز محسوب مي شود، ولي تحقيقات جديد نشان مي دهد نبايد در خوردن صبحانه زياده روي کرد و صرف مفيد بودن آن نبايد به زياد خوردن منجر شود.
نقش صبحانه در کسب انرژي روزانه هميشه مورد بحث محققان بوده است که آيا خوردن آن باعث کاهش وزن مي شود يا خير.نتايج نشان داده است افراد مورد مطالعه در وعده ناهار و شام نيز به همين گونه رفتار مي کردند. اين بدان معناست که خوردن صبحانه به ميزان زياد باعث بالا رفتن دريافت کالري روزانه حتي تا 400 کالري مي شود.محققان آلماني معتقدند چنانچه صبحانه زيادي مي خوريد حتماً بايد در ساير وعده هاي غذايي روزانه تعادل را برقرار کنيد تا دچار اضافه وزن نشويد.

سلامت جنسي از ارکان سلامت جامعه است

دکتر ملک افضلي در هايش ملي سلامت خانواده عنوان کرد:
سلامت جنسي از ارکان سلامت جامعه است

سلامت جنسي نيز در سلامت خانواده از اهميت بسياري برخوردار است وبهداشت باروري نيز يكي ديگر از مسائلي است كه مي‌تواند در سلامت خانواده نقش عمده‌اي را ايفا كند

دكتر حسين ملك افضلي در هفتمين كنگره ملي سلامت خانواده گفت:: خانواده سالم بايد بروز بيماري‌هاي رايج را در خانواده به حداقل برساند و بين اعضاي خانواده احترام متقابلي وجود داشته باشد. دکتر ملک افضلي با بيان اينکه ازدواج يكي از استراتژيهاي ما براي تامين سلامت جامعه است ادامه داد:اگرچه سلامت خانواده ابعاد جسمي، رواني و اجتماعي و معنوي دارد ولي زماني سلامت در اين ابعاد حاصل مي‌شود كه در خانواده نشاط، رضايت و اشتغال وجود داشته باشد و افراد به حقوق يكديگر و جامعه آشنايي داشته باشند بنابراين علامت سلامت خانواده اشتياق، رضايت و شعف كامل است. اگر رضايت و سلامت جنسي در خانواده وجود نداشته باشد، اين نهاد اجتماعي دچار مشكل مي‌شود بنابراين در اين زمينه آموزش‌هاي لازم بايد داده و خدمات كافي ارائه شود.
حسين ملك افضلي افزود:پيش از ازدواج، دختر و پسر بايد آگاهي‌ها و مهارت‌هاي لازم را به دست بياورند تا بتوانند مسير باروري را به درستي طي كنند. در واقع اين آگاهي‌ها و مهارت‌ها طيف وسيعي را شامل مي‌شود كه از سالهاي اوليه زندگي كودك آغاز مي‌شود و تا پس از ازدوج ادامه مي‌يابد. وي با بيان اينكه مرگ مادر و كودك، فقر زدايي و رفع بيسوادي از عوامل تعيين كننده سلامت خانواده است، اظهار كرد: در سالهاي آتي ميزان مرگ و مير مادران، 525 هزار نفر سالانه در دنيا بوده است و اين آمار به علت افزايش نيافتن فعاليت‌ها در زمينه‌هاي اجتماعي مانند سواد آموزي و فقر زدايي افزايش پيدا نكرده است. رئيس پژوهشكده سلامت خانواده در دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود:. در صورتي كه تعهدات سياسي و آموزش‌هاي مورد نياز خانواده‌ها ارائه شود مي‌توان انتظار داشت كه وضعيت سلامت خانواده‌ها رو به بهبود است.

وي گفت: در حال حاضر مشكلات و سختي‌هاي زيادي از جمله مسكن، ازدواج، تشكيل خانواده، مسائل اقتصادي وجود دارد كه با راهكارهاي مناسب مي‌توان آنها را از بين برد.

ملك‌افضلي گفت: فاصله‌گذاري بين فرزندان و تعداد فرزندان و بارداري‌هاي ناخواسته نيز نقش مستقيمي را در سلامت خانواده‌ دارد و خانواده سالم بايد ويژگي‌هاي خاص خود را داشته باشد.

رئيس پژوهشكده سلامت خانواده در دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: سلامت جنسي نيز در سلامت خانواده از اهميت بسياري برخوردار است وبهداشت باروري نيز يكي ديگر از مسائلي است كه مي‌تواند در سلامت خانواده نقش عمده‌اي را ايفا كند. وي با اشاره به نقش بهداشت باروري در سلامت خانواده ادامه داد: سلامت باروري در خانواده‌ها نياز به پيش نياز است و دختران قبل از ازدواج بايد مهارت‌هاي لازم را كسب كنند و دانش خود را در زمينه باروري افزايش دهند. به طور کلي مي تتوان گفت: بهداشت باروري از همان دوراني كه نوزاد متولد مي‌شودشروع مي شود و تا به سن كودكي، نوجواني و جواني مي‌رسد ادامه دارد.


رئيس پژوهشكده سلامت خانواده در دانشگاه علوم پزشكي تهران اضافه كرد:دربحث تنظيم خانواده تعداد بچه مطرح نيست و.تنها مسئله‌اي كه مي‌توان بيان كرد اين است كهسلامت آنها در خانواده از اهميت زيادي برخوردار است. اگر زني در سن نامناسب فرزنددار شود مي‌تواند خطراتي براي او ايجاد شود و همچنين فاصله‌گذاري بين تولد فرزندان مي‌تواند در سلامت خانواده جايگاه مناسبي داشته باشد.

به گفته ملک افضلي: تنظيم خانواده نيز بايد در خانواده‌ها رعايت شود و با اطلاع‌رساني صحيح مي‌توان از بروز بسياري از مشكلات پيشگيري كرد.

پيشگيري از نوعي بيماري قلبي در مبتلايان به ديابت با سير

پژوهشگران مي گويند: سير با خواص شگفت انگيزي که دارد از بروز نوعي بيماري قلبي که موجب مرگ مبتلايان به ديابت مي شود، جلوگيري مي کند.
دکتر «وي ون کو» و همکارانش مي گويند: مبتلايان به ديابت، دست کم دو برابر ديگران در معرض مرگ بر اثر بيماري قلبي هستند. بيماري قلبي عامل مرگ 80 درصد از مبتلايان به ديابت است.
يکي از خطرناک ترين بيماريهاي قلبي براي افراد ديابتي «کارديوميوپاتي» است. اين بيماري موجب التهاب و تضعيف بافت عضله قلب مي شود.
کارديو ميوپاتي يک بيماري عضله قلب است. نام آن از ريشه «کارديو» به معناي قلب، «ميو» به معناي ماهيچه و «پاتي» به معناي بيماري است. علتهاي شناخته شده «کارديو ميوپاتي» زياد هستند و شامل بيماري عروق قلب و دريچه اي قلب مي شود. نتايج اين تحقيقات از آن حکايت دارد که سير مي تواند به کنترل ميزان زياد و غيرطبيعي قندخون در افراد ديابتي کمک کند.اين تغييرات گويا با خواص آنتي اکسيداني روغن سير مرتبط است. دانشمندان بيش از 20 ماده را در روغن سير کشف کردند که مي تواند در اين اثر نقش داشته باشد.
به گفته دانشمندان در مجموع روغن سير قابليت چشمگيري در محافظت قلب در برابر «کارديو ميوپاتي» مرتبط با ديابت دارد.

توزيع شير در مدارس خطر سرطان روده را کم مي کند

بررسي هاي صورت گرفته در دانشگاه اوتاگوي نيوزيلند نشان مي دهد شيري که در مدارس ميان دانش آموزان پخش مي شود مي تواند تا 30 درصد خطر بروز سرطان روده را در کودکان کاهش دهد.
کلسيم موجود در شير از مواد ضروري براي رشد و تقويت استخوانها به شمار مي رود.تحقيقات انجام گرفته شده از آن حکايت دارد که کلسيم روي رشد توده هاي سرطاني روده که ممکن است از حالت خوش خيم به بدخيم تبديل شوند، جلوگيري مي کند. مصرف کلسيم روزانه به مقدار ضروري براي بدن خطر بروز توده هاي سرطاني و عود آنها را در افراد بزرگسال به طور قابل توجهي کاهش مي دهد و محققان با بررسي هاي صورت گرفته اميدوارند توزيع شير در ميان کودکان و دانش آموزان مدارس بتواند خطر بروز سرطان روده را در نسلهاي آينده کاهش دهد.

قابل توجه عشق سيگاري ها

در پژوهشي که «هشدار صريح» عنوان گرفت، کساني که وسوسه سيگار کشيدن دارند بايد بدانند تنها چند دقيقه و نه يک سال پس از استنشاق دود سيگار به ششها آسيب ژنتيکي وارد مي شود.استفان و همکارانش در گزارشي اعلام کردند سرطان ريه در جهان روزانه جان 3000 نفر را مي گيرد که اين در نتيجه مصرف سيگار است.مطالعات در مجلات علمي منتشر شده توسط انجمن شيمي آمريکا نشان مي دهد مواد خاصي که در تنباکو وجود دارد باعث آسيب «دي ان اي» و در نهايت به سرطان منجر مي شود.سيگار کشيدن حداقل با 18 نوع ديگر از سرطان ارتباط دارد.مدارک و شواهد نشان داده مواد مضر موجود در دود تنباکو که هيدروکربن آروماتيک چند حلقه اي ناميده مي شوند يکي از عاملان اصلي در بروز سرطان ريه به شمار مي روند. به هر حال دانشمندان مي گويند دود سيگار باعث آسيب به «دي ان اي» مي شود.دانشمندان به بررسي فنانترن در 12 داوطلب سيگاري پرداختند و مشاهده کردند فنانترن به سرعت به شکل يک ماده سمي در خون تبديل شده و به سطل زباله «دي ان اي» مي رود و باعث بروز سرطان مي شود.تنها 15 - 30 دقيقه پس از اتمام سيگار داوطلبان اين اتفاق رخ داد که باعث تعجب محققان توسعه شد. پژوهشگران گفتند اين اثر چنان سريع است که معادل تزريق مستقيم ماده به جريان خون است.نتايج گزارش شده در اينجا بايد به عنوان يک «هشدار صريح» در خدمت به کساني که وسوسه سيگار کشيدن در ذهن دارند، قرار بگيرد.